Die Entdeckung der Schlagsahne ist verloren in der Dunkelheit. Der Prozess ist einfach genug, um durch Zufall viele Male in vielen Orten entdeckt worden sind. Ein wahrscheinliches Szenario wo jemand in einem kühlen Klima Butter ist, aber in großer Eile machte peitschte Creme, anstatt es Buttern. Ein gemeinsames Märchen erzählt schnelles Pferd ritt mit einem halb gefüllten Behälter Sahne.
Der erste bekannte Hinweis auf es war, als der französische Koch Vatel eine Variante mit Zucker in einen Empfang erstellt zu Ehren von König Ludwig der XIV 1661 dienen. Die Zugabe von Zucker ist für heute bewilligt genommen, aber viele andere Aromen zugesetzt wurden in den Jahren Vanille wird am häufigsten. Andere beliebten Aromen gehören Schnaps oder Liköre und Orange.
Britische Wissenschaftler begann in den 1930er Jahren entwickelnden Belüftungssysteme für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie. Sie entwickelte bald ein funktionierendes System mit unter Druck stehenden N2O (Lachgas).N2O taucht vollständig in Milchprodukten wie Sahne, sofortige Schlagsahne verursacht, wenn der Druck freigegeben wird. Hand gehalten, dass Einheiten für den Heimgebrauch geeignet sowie größere kommerzielle Systeme entwickelt wurden.
Nach dem zweiten Weltkrieg begann die amerikanische Unternehmen Herstellung gepeitschter Creme Dispenser.Viele nie entwickelt Qualitätssysteme und einige Unternehmen Produktion eingestellt. Die Einführung von Einweg, verursacht eine Verwendung Dosen in den 50er Jahren die Schließung von die meisten von denen, die übrig blieben.
Der Abfall aus Einweg-Dosen ist immer unerwünscht, auch in den verschwenderischen Zeitraum betrachtet worden, die es entwickelt wurde. Die Natur des Systems Links immer etwas Creme in der Dose wenn die N2O aufgebraucht hatte. Damals war der Abfall der kann sich kaum ein Problem. Die Bequemlichkeit wurde als den Nachteil der Abfälle bei weitem.
In der heutigen umweltbewusst Gesellschaft sind viele von uns nicht mehr bereit, um die Verschwendung von Einweg-Dosen. Es gibt viele Qualität Alternativen zur Verfügung. Herstellung peitschte Creme zu Hause mit ein gepeitschter Creme Dispenser ist Spaß, ökologisch sicherer und weniger kostspielig als Einweg Druck Dosen.
